Дорада
Палтус
Форель
Стерлядь
Лосось
Тюрбо
Сибас
Осетр

Добро пожаловать к нам на веранды!

14 мая 2013 года

Если вы окажетесь в центре Москвы и завернете в маленький дворик около театра Станиславского (Тверская, 23), то попадете на самую уютную и утонченную террасу Москвы.

Вкусное постное меню в «Филимонова и Янкель».

15 апреля 2013 года

Во время Великого Поста в наших фиш-хаусах – специальное меню от шеф-повара, которое подойдет всем, кто соблюдает пост. В него вошли блюда, поражающие своим разнообразием, красочностью и завидной для постной еды сытностью.

Филимонова и Янкель в социальных сетях:

Дорада

Франция, 500-600 г
960a

Белая рыба с тонким ароматом и легким сладковатым вкусом. Подходит приверженцам низкоуглеводных диет.

на гриле / на пару

Забронировать столик

Палтус (стейк)

Норвегия, 350 г
990a

Белая, очень нежная рыба с высоким содержанием жира. Поддерживает здоровье костной системы.

на сковороде, затем в печи

Забронировать столик

Форель речная

Армения, 400 г
740a

Сочная рыба с гармоничным вкусом. Естественный антиоксидант, один из лучших источников жирных кислот.

в печи/на гриле/собственное копчение

Забронировать столик

Сибас

Франция, 500-600 г
960a

Нежная белая рыба с малым содержанием жира. Идеальна для диетического питания.

на гриле

Забронировать столик

Лосось (филе)

Норвегия, 300 г
860a

Рыба с насыщенным вкусом и высоким содержанием жира. Помогает сохранять молодость и здоровье кожи.

в печи в маринаде

Забронировать столик

Стерлядь

Россия, 700 г
1750a

Белая рыба с утонченным вкусом, почти без костей. Незаменима для поддержания иммунитета.

в печи/на гриле/собственное копчение

Забронировать столик

Тюрбо

Франция,
460a

Рыба, знаменитая своим изысканным вкусом и легким морским ароматом. Полезна для сердечно-сосудистой системы.

на сковороде/в печи

Забронировать столик

Тандем из осетрины и лосося

260/60 г
920a

Филе лосося и осетра с трюфельным соусом и красной икрой.

Забронировать столик